La plupart des films d’animation Pixar sont bien pensés, réalisés avec soin, et Coco n’échappe pas à la règle. Il aura fallu six ans de travail pour produire le film. Pendant ces six ans, les membres de l’équipe ont voyagé plusieurs fois au Mexique afin de faire des recherches qui leur permettraient de représenter la culture locale avec justesse.